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现在喝瓶“天然水”或“矿泉水”或许是件要冒风险的事。日本无印良品公司日前宣告,因部分商品被验出含微克致癌物质——溴酸盐,将主动下架2018年7月4日起着2019年2月21日,在日本、台湾、香港售卖的“天然水”“矿泉气泡水”余59万瓶,并在全球范围内打开解任。这次解任的“天然水”“矿泉气泡水”在我国大陆没销售,零荒废联盟政策顾问毛达博士在拒绝接受科技日报记者采访时回应,人们出售瓶装水,无外乎是为了便利和安全性。但是有数研究者从瓶装水中检测出有了塑料微粒,现在又经常出现微克致癌物,尽管不是所有的瓶装水都会有无印良品这样的问题,但最少消费者必须改版观念,“瓶装水就是安全性的吗?”溴酸盐含量规定完全一致本次检测出有无印良品公司“天然水”中所含致癌物质是规定标准值的2-4倍,相等于每公升含0.02-0.04毫克致癌物质溴酸盐。
溴酸盐是指溴酸的盐类,如溴酸纳、溴酸钾等。研究找到,试验鼠在长年服用所含溴酸盐的饮用水后,不会大大增加它们得肾癌、甲状腺和腹膜间皮瘤的发病率。因此,国际癌症研究协会指出,溴酸盐可能会减少人类患癌症的几率,将溴酸盐不属于2B类潜在致癌物质。2B类潜在致癌物质是所指对人类致癌物无罪,但是对动物致癌物证据充裕。
考虑到溴酸盐对人体身体健康有可能的危害,美国、欧盟、日本等关于饮用水中,溴酸盐含量的标准都是每升至0.01毫克。而我国2007年修改的《生活饮用水卫生标准》规定,溴酸盐限值为每升至0.01毫克,该标准中生活饮用水是指自来水;我国从2009年10月1日起实行的《饮用天然矿泉水》国家标准,以及《食品安全国家标准纸盒饮用水》(GB 19298-2014)都规定,每升至饮用天然矿泉水、纸盒饮用水中的溴酸盐含量不得多达0.01毫克。
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